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Rendez-vous : du mardi au vendredi de 14h00 à 18h00, et le vendredi de 8h à 12h00.

Le Blog des Toques Gourmandes

Organisez un mariage en journée inoubliable !

Par Les Toques Gourmandes, Traiteur Saint-Quentin

Le mariage est un moment unique où chaque détail compte. Chez Les Toques Gourmandes, nous avons l’expertise et la passion pour transformer votre journée spéciale en un véritable festin de saveurs et de convivialité. Aujourd’hui, mettons en lumière l’élégance et la simplicité d’un mariage en journée, parfait pour profiter pleinement de votre événement dès les premières heures.

Pourquoi choisir un mariage en journée ?

Opter pour un mariage en journée offre plusieurs avantages. Vos invités peuvent profiter de la lumière naturelle, idéale pour des photos éclatantes, et savourer une ambiance détendue où chaque instant compte. De plus, un mariage en journée permet de diversifier les repas et animations, en commençant par un vin d’honneur ensoleillé et en terminant par un dîner décontracté.

Notre idée de menu pour un mariage en journée

Pour le grand jour, nous proposons une expérience culinaire qui s’adapte parfaitement à l’organisation d’un événement diurne. Voici un aperçu de ce que nous pouvons offrir :

  • Le vin d’honneur dès 12/12h30 : une sélection raffinée de canapés, verrines, et brochettes, idéale pour éveiller les papilles de vos invités. A cela, nous ajoutons une brochette de volaille marinée aux herbes ou encore de la St Jacques, de la Gambas ou un foie gras poêlé à la plancha pour des saveurs sophistiquées. 
  • Un déjeuner décontracté mais élégant : Un filet de bœuf mariné pour un parfum délicat ou un onglet de veau délicat, accompagné d’une sauce à base de foie gras ou de cèpes. 
  • L’assiette de fromages : Brie, Comté, et Maroilles, accompagnés de salade verte, de beurre et de pains variés pour les amateurs de produits affinés.
  • Un Buffet des desserts pour clôturer cette première partie : un nude cake élégant accompagné d’une variété de mignardises, incluant moelleux au chocolat, cookies aux noisettes, tartelettes aux fruits frais ou encore  verrines panna cotta, pour apporter une touche finale gourmande à votre journée.

Une journée rythmée d'animations culinaires

Nos chefs talentueux et nos équipes dédiées s’assurent que chaque moment est mémorable. Des animations gourmandes comme une fontaine de chocolat ou une pièce montée en forme de cœur apportent une touche d’originalité à votre réception. Et pour le dîner, optez pour une grazing table composée de planches de charcuteries, fromages, légumes crus et petits gâteaux feuilletés. Une conclusion parfaite avant d’entamer la soirée dansante !

Le service au cœur de vos attentes

  • Chez Les Toques Gourmandes, notre mission est de vous offrir une prestation clé en main. De la location de vaisselle à la mise en place des buffets, notre équipe se charge de tout pour que vous puissiez profiter de chaque instant. Nous proposons également des solutions pour les enfants, comme un menu spécialement conçu à leur goût (aiguillettes de poulet panées et gratin de pâtes, planche picking…).

Vin d'honneur, Mariage, Les Toques Gourmandes
Vin d'honneur, Mariage, Les Toques Gourmandes, Plateau de légumes végétariens

Photos non contractuelles

Faites confiance à notre expertise

Avec Les Toques Gourmandes, chaque détail est pensé pour que votre mariage en journée soit une réussite. Contactez-nous pour un devis personnalisé et laissez-nous sublimer votre célébration avec notre savoir-faire culinaire.

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