Gésier Confit
Des gésiers confits, doucement réchauffés et grillés pour développer une texture fondante et des notes généreuses. Une spécialité de caractère pour les amateurs de terroir. Format petite pièce, idéal pour l’apéritif, le vin d’honneur et les cocktails.
Description
Des gésiers confits, doucement réchauffés et grillés pour développer une texture fondante et des notes généreuses. Une spécialité de caractère pour les amateurs de terroir. Format petite pièce, idéal pour l’apéritif, le vin d’honneur et les cocktails.
Composition
Gésiers de canard confits, graisse de canard, assaisonnement
Format
Par personne
Conservation
Au réfrigérateur (0-4 °C), à consommer sous 48 h, pièces chaudes à réchauffer au four
Autre
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