L'entremet
Un dessert de fête monté en couches : biscuit moelleux ou croustillant, crémeux ou mousse légère et glaçage soigné. Les parfums évoluent selon les saisons. Nous consulter pour la composition du moment.
Description
Un dessert de fête monté en couches : biscuit moelleux ou croustillant, crémeux ou mousse légère et glaçage soigné. Les parfums évoluent selon les saisons. Nous consulter pour la composition du moment. En fonction des saisons, des fruits frais ou toute l’année, à base de purée de fruits.
Composition
Selon la saison : biscuit, mousse ou crémeux, insert fruité, glaçage.
Les parfums : Fraise & Citron, framboise, fruits rouges, fruits exotiques, passion, poire, chocolat
Format
Par personne
Conservation
Au réfrigérateur (0-4 °C), à consommer sous 48 h
Autre
Nos créations sont préparées à la main : la présentation peut légèrement différer des photos, qui ne sont donc pas contractuelles.
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