Carbonnade flamande & ses pommes de terre persillées - Plat unique
L'emblème du Nord : du bœuf mijoté longuement à la bière brune et au pain d'épices, pour une sauce sombre, douce-amère et profonde. Servi avec des pommes de terre persillées, il rassemble toutes les générations.
Description
L'emblème du Nord : du bœuf mijoté longuement à la bière brune et au pain d'épices, pour une sauce sombre, douce-amère et profonde. Servi avec des pommes de terre persillées, il rassemble toutes les générations.
Composition
Bœuf mijoté, bière brune, pain d'épices, oignons, cassonade, pommes de terre persillées
Format
Par personne
Conservation
Au réfrigérateur (0-4 °C), à consommer sous 48 h, à réchauffer au four doucement avant dégustation
Autre
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