Feuilleté ris de veau & champignons
Le fondant du ris de veau marié aux saveurs boisées des champignons, le tout lié par une sauce onctueuse au jus de veau. Une entrée de caractère, raffinée et généreuse, parfaite en automne-hiver.
Description
Le fondant du ris de veau marié aux saveurs boisées des champignons, le tout lié par une sauce onctueuse au jus de veau. Une entrée de caractère, raffinée et généreuse, parfaite en automne-hiver.
Composition
Pâte feuilletée, ris de veau, champignons (de Paris ou de saison), sauce au jus de veau, persil frais
Format
Par personne
Conservation
Au réfrigérateur (0-4 °C), à consommer sous 48 h, à réchauffer au four doucement avant dégustation
Autre
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