Poêlée de légumes d’Antan
Des variétés anciennes riches en saveurs : panais, topinambours, carottes anciennes, rutabaga selon arrivage... sautées à la poêle pour garder du croquant et des arômes rustiques. Végétarien.
Description
Des variétés anciennes riches en saveurs : panais, topinambours, carottes anciennes, rutabaga selon arrivage... sautées à la poêle pour garder du croquant et des arômes rustiques. Végétarien.
Composition
Légumes anciens selon arrivage (panais, topinambours, carottes anciennes, rutabaga), huile, herbes
Format
Par personne
Conservation
Au réfrigérateur (0-4 °C), à consommer sous 48 h, à réchauffer au four ou la poêle avant dégustation
Autre
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